In forma in vecchiaia: perde meno massa muscolare grazie alle proteine

Fino a pochi anni fa si pensava che il fabbisogno proteico dei cittadini di mezza età e degli anziani non fosse diverso. Nel frattempo, tuttavia, gli studi dimostrano che questi valori di riferimento devono essere adeguati. Se mangi più proteine ​​in età avanzata, previeni la perdita di massa muscolare e forza.

Come cambia il fabbisogno nutrizionale con l’età?

Diminuisce con l’età il fabbisogno energetico . Ciò è dovuto al fatto che la composizione corporea cambia con l’avanzare dell’età: la percentuale di grasso aumenta, ma la massa ossea e muscolare diminuisce. Inoltre, la diminuzione della massa muscolare attiva riduce il metabolismo basale e quindi il fabbisogno energetico. Il problema con questo: i requisiti nutrizionali rimangono gli stessi. Inoltre, per alcuni nutrienti (ad es.

Proteine ​​o vitamina D), l’assunzione raccomandata per gli anziani è persino superiore a quella per gli adulti giovani o di mezza età. Per rimanere in forma e in salute in età avanzata, gli anziani dovrebbero quindi prestare maggiore attenzione a una dieta ricca di nutrienti. Ciò può essere ottenuto, ad esempio, consumando più frutta, verdura, insalate a foglia, cereali integrali e legumi. Poiché la sintesi della vitamina D nella pelle diminuisce con l’età, si consiglia un’integrazione di vitamina D (ad es. Con la nostra vitamina D ). Spesso si consiglia anche un supplemento di vitamina B12 , poiché il corpo può assorbire la vitamina dall’intestino più male nella vecchiaia.

Malnutrizione in età avanzata

Inoltre, il declino del tessuto muscolare è associato a limitazioni funzionali. Spesso poi ci si muove anche di meno e la forza muscolare continua a diminuire. Di conseguenza, l’attività fisica è sempre più limitata. Le attività quotidiane come portare la borsa della spesa, andare al mercato o cucinare regolarmente stanno diventando sempre più difficili.

Non solo la massa muscolare e ossea diminuisce, ma anche il tessuto nervoso. Ne derivano un cambiamento dell’olfatto e del gusto, nonché una sensazione di sete e sazietà. Anche la difficoltà a masticare e deglutire contribuisce a una cattiva alimentazione. Inoltre, di solito ci sono malattie o assunzione di farmaci che rendono difficile mangiare o sono associati a disturbi dell’utilizzo. Spesso non vengono trascurati solo i micronutrienti, ma manca anche un apporto sufficiente di macronutrienti (ad es. Proteine) ed energia. Gli studi dimostrano che più di 1/3 dei pazienti ospedalieri ha una carenza di proteine ​​energetiche. Affinché il corpo abbia riserve sufficienti in caso di malattia, il BMI per gli anziani dovrebbe essere superiore a 23.

In questo modo gli anziani beneficiano di un maggiore apporto proteico

Bis Qualche anno fa si pensava che l’assunzione di proteine ​​di adulti e anziani di mezza età non fosse diversa. Tuttavia, studi hanno dimostrato che una percentuale più alta di proteine ​​contrasta la perdita di massa muscolare, forza muscolare e densità ossea, e un apporto proteico inadeguato lo promuove. Nel frattempo sono stati quindi adeguati i valori di riferimento per l’assunzione di proteine. Si raccomanda un’assunzione giornaliera di proteine ​​da 1,0 a 1,2 g per chilogrammo di peso corporeo per le persone di età superiore ai 65 anni. Chi è fisicamente attivo e si allena regolarmente dovrebbe ingerire anche 1,2 g / kg di peso corporeo. Puoi aumentare l’assunzione di proteine ​​z. B. con le nostre proteine ​​in polvere . Possono essere bevuti come frullato o mescolati ai pasti.

Conclusione

Con l’avanzare dell’età, aumenta la probabilità di un apporto inadeguato di nutrienti. Gli anziani dovrebbero quindi assicurarsi di consumare una quantità sufficiente di alimenti vegetali (frutta, verdura, legumi) e proteine. L’esercizio fisico regolare e l’allenamento della forza prevengono anche la perdita di massa muscolare.

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