Vitamina D: Quindi sei adeguatamente fornito in inverno!

Quasi nessun’altra vitamina riceve tanta attenzione quanto la vitamina del sole. A rigor di termini, non è una vera vitamina, perché il corpo può produrla da sé (sintesi endogena). Nella pelle, la vitamina D3 (colecalciferolo) è formata dal precursore 7-deidrocolesterolo . Prerequisito: una sufficiente radiazione solare, più precisamente la radiazione UV-B , arriva sulla pelle.

Il termine copre una serie di composti diversi. La vitamina D3 (colecalciferolo) è la più importante e si trova principalmente negli alimenti di origine animale. Nelle piante, tuttavia, si verifica il D2 (ergocalciferolo) meno efficace. La vitamina D3 viene ulteriormente convertita nel nostro corpo nella forma attiva, l’ormone calcitriolo. Questo gioca un ruolo importante nell’equilibrio del calcio e del fosfato. Ad esempio, è coinvolto nel trasporto del calcio fuori dall’intestino e nell ‘ indurimento e mineralizzazione dell’osso .

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Pertanto, una carenza si riflette anche nella riduzione dei livelli di calcio. Tipiche conseguenze sono l’ammorbidimento osseo (osteomalacia) e la deformazione ossea (rachitismo). A cavallo del secolo, in particolare, numerosi bambini soffrivano di rachitismo. A causa della rivoluzione industriale, a volte hanno dovuto lavorare nelle miniere fino a dodici ore al giorno. In inverno, tuttavia, i bambini non vedevano la luce del giorno per giorni. Oggi ai bambini viene somministrata la vitamina solare dalla seconda settimana per prevenire il rachitismo.

Per molto tempo l’importanza della vitamina solare è stata limitata al suo ruolo nella salute delle ossa. Tuttavia, negli ultimi anni, bassi livelli di vitamina D sono stati collegati a un elenco crescente di malattie. Dovrebbe z. B. promuovere lo sviluppo di osteoporosi, infarto, diabete, cancro, demenza, ipertensione, depressione, sclerosi multipla, Alzheimer o Parkinson .

Il corpo produce anche in inverno Vitamina D ?

Da metà ottobre a metà marzo il corpo non può produrre la vitamina perché la radiazione solare non è più abbastanza intensa. Quindi, anche se ci sedessimo al sole in magliette e pantaloncini, non ci sarebbe l’auto-sintesi nella pelle in inverno. Sfortunatamente, la nostra dieta non è un sostituto e non è adatta a soddisfare i requisiti di vitamina D. Quantità significative possono essere trovate nei funghi o nel pesce di mare grasso, per esempio. Tuttavia, dovresti mangiarne grandi quantità ogni giorno per soddisfare le tue esigenze. Tuttavia, gli studi del Robert Koch Institute mostrano che la maggior parte dei tedeschi è non ottimamente fornita con vitamina D.

Più facile e meno complicato è assumere integratori. Al più tardi dall’età di 65 anni , l’autosintesi attraverso la pelle non è più sufficiente in estate per soddisfare il fabbisogno vitaminico. La capacità di sintesi della pelle diminuisce notevolmente con l’aumentare dell’età. Questa fascia di età dovrebbe assumere integratori vitaminici solari tutto l’anno.

A proposito, il corpo può immagazzinare vitamina D, quindi non è necessario assumere una compressa ogni giorno. La vitamina solare di Nutri-Plus ha un dosaggio così alto che devi prendere solo una compressa ogni 20 giorni. Il nostro D3 è puramente vegetale ed è a base di licheni.

Perché molti integratori di vitamina D non sono vegani?

Molti produttori di integratori alimentari ottengono la loro vitamina D3 da materie prime di origine animale. Molto spesso viene utilizzata la lanolina , nota anche come cera di lana o grasso di lana. Nel frattempo, anche la vitamina D3 può essere resa vegana. La D3 della nostra vitamina solare è z. B. ottenuto dal lichene.

Buono a sapersi: nel caso degli integratori alimentari, la quantità di vitamina D è espressa in unità internazionali (IE o IU = unità internazionale). Una UI corrisponde a 0,025 µg di vitamina D3. 1 µg è 40 UI Attualmente, la German Society for Nutrition e. V. (DGE) raccomanda un’assunzione giornaliera di 20 µg per gli adulti.

Un nuovo studio mostra: la vitamina D migliora le prestazioni

Quando si tratta di prestazioni fisiche pochi atleti pensano che la vitamina D aumenti con i micronutrienti. Grazie a un recente studio, la vitamina solare risplende sotto una nuova luce. Sebbene in precedenza fosse associato a ossa forti, ora si è quasi guadagnato il nome di “integratore fitness”.

In uno studio pubblicato di recente, A. Marawan et al. della Virginia Commonwealth University (VCU) ha studiato la relazione tra i livelli di vitamina D e fitness cardiorespiratorio (CRF) negli adulti. Il termine cardiorespiratorio si riferisce al cuore e alla respirazione. Descrive la capacità del cuore e dei polmoni di fornire ai muscoli ossigeno durante l’esercizio. In questo contesto, si parla spesso di resistenza aerobica . Viene determinato calcolando il consumo massimo di ossigeno (VO 2 max) durante l’allenamento. Una maggiore forma fisica cardiorespiratoria non solo garantisce migliori prestazioni atletiche, ma protegge anche dalle malattie croniche.

Vitamina D e forma cardiorespiratoria

sono state alla base delle indagini Dati dell’indagine sulla salute e la nutrizione della nazione. Sono stati analizzati 1.995 adulti di età compresa tra 20 e 49 anni. I ricercatori statunitensi hanno confrontato il consumo massimo di ossigeno VO 2 max (come indicatore per CRF) con i livelli di vitamina D nel sangue.

Il risultato:

significativamente più alto rispetto a quelle con valori bassi. Anche se nell’analisi sono stati inclusi i cosiddetti fattori confondenti come peso, età, sesso, ipertensione e fumo, era evidente una chiara connessione tra i livelli di vitamina D e l’idoneità cardiorespiratoria. relazione dose-effetto e ogni aumento di vitamina D è associato a un aumento delle prestazioni.

Ora i ricercatori vogliono scoprirlo negli studi clinici come esattamente l’integrazione di vitamina D influisce sulle prestazioni fisiche e quali quantità sono ottimali.

Conclusione:

Dr. Amr Marawan, responsabile dello studio, riassume i risultati: “Il nostro studio mostra che un livello più alto di vitamina D è associato a prestazioni migliori. Sappiamo anche da precedenti ricerche che la vitamina D ha effetti positivi sul cuore e sulle ossa. Assicurati che i tuoi livelli di vitamina D siano da normali ad alti . “

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